Don Bihlmayer ha dedicato la sua vita all'educazione e alla guida dei giovani e alla salvaguardia del Creato. Con la creazione della “Fondazione Don Bosco”, nel 2001, ha lasciato un'eredità duratura che porterà avanti il suo impegno per il futuro dei bambini e dei giovani svantaggiati anche dopo la sua morte.
Il salesiano fu inoltre il co-fondatore dell'”Aktionszentrum” di Benediktbeuern, nel 1969, che gestì fino alla sua nomina a Rettore del Monastero di Benediktbeuern, nel 1985. Dal 1973 al 1980, don Bihlmayer ha lavorato anche come cappellano universitario presso la “Catholic Foundation College” di Benediktbeuern. Particolarmente degno di nota è il suo coinvolgimento nella fondazione del “Zentrum für Umwelt und Kultur” (ZUK) nel monastero di Benediktbeuern, un centro per l'educazione ambientale. Dal 1988 al 2011 ne ha diretto l'organizzazione di supporto.
Nel 1991, don Bihlmayer è stato nominato Superiore dell'allora Ispettoria della Germania Sud e ha guidato la comunità religiosa attraverso un periodo di cambiamenti, sempre con una chiara attenzione ai bisogni dei giovani. Anche dopo il suo mandato di dodici anni come Ispettore, don Herbert Bihlmayer ha assunto numerosi incarichi di responsabilità all'interno della comunità religiosa e non solo, a partire dal 2003.
L'impegno di don Herbert Bihlmayer ha avuto un impatto duraturo sulla vita di molte persone. La sua profonda fiducia in Dio, il suo umorismo e la sua determinazione erano convincenti e motivanti.