L’iniziativa parte da un assunto indiscutibile: anche il cibo è un dono di Dio, che nutre, sazia e mette in relazione le persone, mostrando a tutti la ricchezza della varietà culturale.

Il progetto, curato da don Pavel Ženisek, membro del Settore per le Missioni, consiste poi nella pubblicazione di una ricetta a settimana, presentando una scheda di due pagine con gli ingredienti del piatto, la modalità di preparazione, suggerimenti o informazioni sul Paese e qualche notizia sulla presenza salesiana.

Le ricette vengono pubblicate ogni settimana sui canali Instagram e Facebook del Settore per le Missioni Salesiane, vengono inviate insieme al bollettino di animazione missionaria mensile “Cagliero11”, e si possono scaricare qui.

Il traguardo finale è la pubblicazione del libro di cucina “BoscoFood Book” nel 2025, in occasione dei 150 anni dalla Prima Spedizione Missionaria Salesiana.

Inoltre, proseguendo nel suo impegno di animare la partecipazione dei giovani e dei membri della Famiglia Salesiana su Internet, il Settore per le Missioni accompagna quest’iniziativa anche con la sfida social del “BoscoFood Contest”: tutti sono invitati a cucinare questi piatti e a pubblicarne le foto sulle reti sociali, utilizzando l’hashtag #boscofood e taggando @missionisalesiane.

“Buon divertimento in cucina!” concludono dal Settore per le Missioni Salesiane.

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