L’Ispettoria BBH era rappresentata dal Vicario dell’Ispettoria, don José Ricardo Mole, da Carolina Neves, Responsabile dell’Azione Sociale, e da Tatiana Furtado, Direttrice Esecutiva dell’opera sociale salesiana “CESAM-DF”, i quali hanno incontrato la Seconda Dama del Brasile, Lu Alckmin, moglie del Vicepresidenze nazionale Geraldo Alkmin e soprattutto ideatrice del Progetto Sociale “Panificio Artigianale”.
Questo progetto, nato oltre 20 anni fa, mira a formare gratuitamente giovani e adulti in situazioni di vulnerabilità sociale, offrendo loro una nuova fonte di reddito e opportunità di trasformazione personale e comunitaria.
Come frutto dell’incontro dello scorso novembre, l’Ispettoria BBH vedrà l’inserimento di altri tre suoi centri nel progetto “Panificio Artigianale”; nelle città di Belo Horizonte, Pará de Minas e Palmas, che vanno ad aggiungersi all’opera salesiana CESAM-DF, che già partecipa all’iniziativa dallo scorso mese di agosto.
Proprio per questo motivo, lo scorso martedì, 3 dicembre 2024, si è tenuta una sessione di formazione con alcuni operatori, incaricati di avviare l’iniziativa sociale nelle tre città coinvolte. La formazione ha fornito dapprima alcune informazioni teoriche sul contesto storico della panificazione e sulle pratiche igieniche essenziali, e successivamente, in un ambiente collaborativo ed educativo, è seguita una fase pratica in cui sono stati prodotti 10 tipi di pane, come il pane integrale, il pane alle erbe e il pane alla barbabietola.
Al ritorno nelle rispettive opere salesiane, gli operatori che hanno ricevuto la formazione lo scorso 3 dicembre formeranno a loro volta altri agenti e persone delle loro comunità.
Il progetto “Panificio Artigianale”, avviato nel 2000, si sta ora espandendo in diverse zone del Paese, con l’obiettivo di formare famiglie in situazioni di vulnerabilità sociale, offrendo una nuova fonte di reddito e opportunità di trasformazione personale e comunitaria. Finora il progetto è stato responsabile della creazione di 10.000 panifici artigianali e della formazione di oltre 100.000 persone.
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