Nato il 13 novembre 1967 a Gorzów Wlkp, Polonia, Don Jachimowicz è entrato nella Congregazione Salesiana e ha completato il suo noviziato a Swobnica, emettendo i primi voti il 22 agosto 1987. Ha emesso i suoi voti perpetui il 31 luglio 1993 a Rumia ed è stato ordinato sacerdote il 25 maggio 1995 a Ląd. Il suo percorso accademico comprende titoli in Teologia presso l’Università Cattolica di Lublino e in Pedagogia presso l’Università di Szczecin.
Don Jachimowicz ha ricoperto diversi ruoli di leadership nel campo educativo e amministrativo. Ha iniziato il suo ministero come Vicepreside di una scuola a Szczecin (1995–1998), diventandone poi il Preside (1998–2006). Successivamente ha servito come Direttore della comunità e Preside ad Aleksandrów Kujawski (2006–2015) e come Economo della comunità a Szczecin (2015). La sua leadership si è estesa anche al livello ispettoriale, quando è stato nominato Ispettore della Provincia di Polonia-Piła (PLN) dal 2016 al 2020. Inoltre, ha svolto il ruolo di Delegato per gli Exallievi nella Provincia "San Wojciech" in Polonia.
Fluente in polacco, tedesco, inglese, russo e italiano, Don Jachimowicz porta una forte prospettiva internazionale al suo ruolo. La sua rielezione come Consigliere Regionale per l’Europa Centro e Nord è una testimonianza del suo impegno profondo nella missione salesiana, in particolare nell’ambito educativo, pastorale e dello sviluppo comunitario.
Nel suo secondo mandato, Don Jachimowicz continuerà a guidare e animare le opere salesiane in tutta l’Europa Centro e Nord, promuovendo lo spirito di Don Bosco al servizio dei giovani e delle comunità.