Il Congresso è un’assemblea elettiva, preparata a tempo di record grazie al lavoro instancabile dei membri della Provincia della Cina dei Salesiani Cooperatori, supportati dai loro Delegati e Superiori Salesiani e FMA. Le sessioni giornaliere sono state trasmesse in streaming sul canale YouTube “Salesian Cooperators CIN”, così da consentire agli oltre 2.500 Salesiani Cooperatori della Regione di seguire questo importante evento.
Il programma del primo giorno è stato ricco e impegnativo, dalla prima sessione iniziata alle 8.30 del mattino fino allo spettacolo serale e alla cena congiunta delle 20. Erano presenti 100 partecipanti provenienti da Cina-Macao, Hong Kong e Taiwan, Filippine, Timor Est, Corea del Sud, Giappone, Indonesia, Thailandia, Mongolia, Myanmar, Papua Nuova Guinea e Singapore e appartenenti a 7 Province SSCC (CIN, FIN, FIS, GIA, KOR, THA, TLS).
Molto apprezzata è stata la partecipazione di don Joseph Nguyen Thinh Phuoc, Consigliere per la Regione Asia Est-Oceania, e del salesiano coadiutore vietnamita Domenico Nam Nguyen, Delegato Mondiale per l’Associazione dei Salesiani Cooperatori.
Il programma di alta qualità del primo giorno è stato realizzato nello "stile di Hong Kong", con la rapida animazione della Provincia della Cina e con ogni partecipante che indossava la bellissima maglia ufficiale del Congresso, decorata con la scritta “Yeast” (Lievito). Anche nell'Eucaristia di apertura, nella parrocchia “Maria Ausiliatrice” di Tang King Po ogni Provincia SSCC della Regione Asia Est-Oceania ha offerto il proprio pane "locale" come simbolo dell'ispirazione della Strenna di quest'anno.
Poi, dopo la cerimonia di apertura, con il corteo delle bandiere nazionali, la preghiera di apertura e il discorso del Consigliere Regionale dei Salesiani Cooperatori, i partecipanti hanno ricevuto da Valdocco il saluto del Rettor Maggiore, Don Ángel Fernández Artime. Il X° Successore di Don Bosco ha incoraggiato i Salesiani Cooperatori della Regione Asia Est-Oceania a vivere con una profonda convinzione "di essere membri integrali della Famiglia Salesiana, di continuare a testimoniare la vita insieme ai giovani, perché possano scoprire Gesù". Al termine del suo discorso, il Rettor Maggiore ha invitato tutti i Salesiani Cooperatori della Regione a sentirsi uniti agli oltre 30.000 Salesiani Cooperatori di tutto il mondo.
Sempre durante il primo giorno del Congresso, la signora Meldy, dalle Filippine, ha tenuto il suo intervento sul tema: “I giovani come lievito, che fermentano nella famiglia di OGGI”. Successivamente, mons. Stephen Chow Sau-yan, Vescovo di Hong Kong, ha celebrato la Messa. In seguito, dopo il pranzo, ciascuna Provincia ha presentato un focus sul progetto “Per i Giovani”, lanciato nel 2017 a Tokyo, in occasione del Congresso Regionale dei Salesiani Cooperatori. “Questo Congresso ci fa ripensare il modo in cui stare con i giovani, come avvicinarsi ai giovani come Salesiani Cooperatori. Lasciarli liberi, non limitarsi a insegnare, ma accompagnarli, guidarli con il proprio esempio di vita”, ha commentato uno dei partecipanti.
Il programma dei due giorni successivi, 27 e 28 maggio, ha visto invece la partecipazione di Antonio Boccia, Coordinatore Mondiale dell’Associazione dei Salesiani Cooperatori, che ha dato ai partecipanti le proprie indicazioni per il Piano d’Azione per i prossimi tre anni. Successivamente, si è svolta l’interessante visita al "Don Bosco 100 Discovery Center", aperto nel 2006 in occasione del Centenario della presenza salesiana in Cina.
Nella giornata di domenica 28, giorno della Solennità di Pentecoste, Philip Yu ha guidato la conclusione del Congresso, prima dell’Eucaristia finale presieduta da don Joseph Nguyen Thinh Phuoc.
