O P. Bartłomiej Polański nasceu em Oleśnica, Polônia, em 21 de março de 1982. Entrou para o noviciado salesiano de Kopiec aos 27 de agosto de 2001, no fim do qual, em 8 de setembro de 2002, fez os primeiros Votos religiosos e, a 7 de setembro de 2008, os perpétuos, sendo ordenado sacerdote em Wroclaw no dia 22 de maio de 2010.
Após trabalhar no Noviciado como Sócio do Mestre de Noviços nos anos 2011-2018, exerceu o ministério pastoral em Środa Śląska. Desde 2018 era Delegado do Inspetor para a PJ e, desde 2019, Conselheiro Inspetorial.
A Inspetoria PLO, na qual o P. Polański será o 8º Superior, foi criada em 1979. Possui 177 coirmãos salesianos, dois noviços e 23 obras canonicamente eretas.
O P. Polański sucederá ao P. Jaroslaw Pizon, no encargo desde 2016.