La formation et l'entraînement des promoteurs agro-pastoraux étaient une priorité claire du projet, et visaient également à élargir son champ d'action, permettant de reproduire les connaissances transmises dans chaque communauté. Dans le même temps, le projet a également œuvré pour promouvoir la souveraineté alimentaire - c'est-à-dire la possibilité pour les agriculteurs et les éleveurs de contrôler également les mécanismes et les politiques de production et de distribution alimentaires - et la responsabilisation et l'autonomisation des femmes.
Les domaines d'action du projet concernent :
- Culture de pommes de terre et de légumes en serre ;
- Gestion et contrôle des ravageurs et pépinières en plein champ pour la production de pins ;
- Élevage communautaire de cochons ;
- Élevage communautaire de poissons, en particulier de truites, dans des bassins spéciaux.
Les bénéficiaires de ce projet témoignent aujourd'hui : « Au cours nous avons appris à gérer la culture de la pomme de terre, et en revenant nous avons partagé ces connaissances avec la base. C'est important pour nous de pouvoir apprendre quelque chose. » « Nous avons amélioré notre alimentation par rapport à notre vie précédente, » ajoute un autre agriculteur ; alors qu'une jeune femme partage : « Ils nous ont aidés à créer les champs, dans la construction de bacs à truites... » Et un autre agriculteur conclut : « À la campagne, nous avons toujours vécu de l'agriculture. C'est notre vie et nous sommes reconnaissants pour tout cela. »
L'utilisation de semences améliorées dans la culture de la pomme de terre, en plus de l'utilisation correcte des engrais et des fongicides, a permis d'obtenir des rendements beaucoup plus élevés que d'habitude, puisqu'ils ont atteint une moyenne de 25 tonnes / hectare ; avec l'utilisation de semences traditionnelles (non améliorées), des rendements compris entre 6 et 12 tonnes par hectare étaient à peine atteints.
De plus, jusqu'à la gestion 2019, la récolte de pommes de terre profitait à 54 familles, alors qu'en 2020 elle en a directement atteintes 91.
Dans la ferme porcine, le projet a impliqué 10 familles bénéficiaires de 7 communautés différentes et les fermes porcines ont été améliorées et agrandies. Maintenant, la ferme est pleinement active : des communautés de Calacalani et Chuchuata, des porcs sont déjà amenés au centre de Kami pour être abattus ; et le processus de transformation du porc, étiqueté « Embutidos Kami » (charcuterie Kami), avec des produits tels que le jambon de type serrano, le jambon fumé, le salami de porc, le salami de lama, le chorizo grillé, est également commercialisé avec succès sur les marchés Hipermaxi et Ticti, au nord de la ville de Cochabamba.
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