La formación y la capacitación de promotores y promotoras agropecuarias es una prioridad del proyecto, y tiene el objetivo de transmitir estos conocimientos en cada comunidad, además de fomentar la soberanía alimentaria y el empoderamiento de las mujeres en las siguientes actividades agropecuarias:

-      Cultivo de la papa y de hortalizas en invernadero

-      Gestión y control de plagas y viveros a campo abierto de producción de pino

-      Crianza de cerdos en las comunidades

-      Crianza de peces, especialmente truchas, en estanques de agua.

Uno de los beneficiarios de este proyecto explica: “Hemos aprendido cómo se maneja el cultivo de la papa y al regresar hemos compartido los conocimientos con la base y nos hemos puesto de acuerdo. Esto es importante para nosotros: aprender alguna cosa nueva”.

“Hemos mejorado -añade otro campesino- nuestra alimentación, respecto a la anterior”; y una joven testimonia: “Nos han ayudado con las canchas, a construir tanques para las truchas…”.  Otro campesino precisa: “En el campo vivimos gracias a la agricultura, haciendo producir. Así es nuestra vida, agradecemos por todo esto”.

El uso de la semilla mejorada en el cultivo de papas, más el adecuado uso de fertilizantes y fungicidas, ha permitido obtener buenos rendimientos, alcanzando un promedio de 25 toneladas por hectárea, en comparación con el uso de la semilla tradicional (no mejorada) que solo alcanza a un rendimiento entre 6 a 12 toneladas por hectárea. En la gestión 2019 con el cultivo de papa se llegó a beneficiar directamente a 54 familias, en cambio en el 2020 se beneficiaron 91 núcleos familiares.

De otro lado, 10 familias de 7 comunidades se han beneficiado con la crianza de cerdos cuyos establecimientos actualmente están en pleno funcionamiento, así, desde la comunidad de Calacalani y Chuchuata se están llevando cerdos para el procesamiento de la carne en el centro Kami.

En el centro piloto del proyecto se han mejorado y ampliado los criaderos de cerdos. El proceso de transformación de carne de cerdo, “Embutidos Kami”, está en pleno funcionamiento con los productos (jamón tipo serrano, jamón ahumado, salame de cerdo, salame de llama, chorizo parrillero) llegando a los mercados de Hipermaxi y Ticti norte en la ciudad de Cochabamba.

Fuente: Salesianos.edu

• Title Title
• Title Title
• Title Title
• Title Title
• Title Title
• Title Title
•  

Tweet