El P. José NG nació en Hong Kong el 12 de septiembre de 1955. En su ciudad natal realizó la etapa formativa del noviciado entre 1980 y 1981. Emitió sus Profesión Perpetua el 12 de julio de 1987, y fue Ordenado Sacerdote el 31 de enero de 1989.
Después de su Ordenación, sirvió durante varios años en las comunidades de Taiwán, trabajando en las tres casas salesianas de la isla: Tainan (1991-96), Chao Chou (1996-2004), desempeñando el papel de Director y Maestro de Novicios y finalmente en Taipei (2004-2005), como Director. Entre 1992 y 1995, estudió Sociología en los Estados Unidos, en la “Loyola Marymount University” de los Ángeles.
Posteriormente a la experiencia en Taipei, regresó a Hong Kong para continuar trabajo pastoral como Director de la Casa Misionera Salesiana (2005-2015) y de la Casa Inspectorial desde el año 2015 hasta la fecha.
En la Inspectoría Salesiana, ocupó el cargo de Director de 2012 a 2016, y el año 2016 asumió el trabajo de Ecónomo.
El nominado Inspector del CIN habla cantonés, mandarín e inglés y tiene una larga experiencia en la formación, el trabajo en las parroquias, y en las escuelas. La ceremonia de inauguración ha sido programada para el 23 de junio en Hong Kong.
