A ‘boutique’ representa um ambicioso projeto, lançado com o objetivo de formar uma cadeia completa de fornecimento para a produção e venda de frangos, criados localmente nos projetos de desenvolvimento que a Associação Dom Bosco 2000 vem realizando desde 2016. O projeto, que se insere na estratégia de combate à migração irregular e de cooperação circular para as novas gerações senegalesas, envolveu três jovens senegaleses em risco de emigração, oferecendo-lhes uma oportunidade concreta de formação, na Itália, e um emprego estável após o seu regresso ao Senegal.
Durante a inauguração, o P. Giovanni D'Andrea abordou a importância de projetos como este, para o desenvolvimento sustentável das comunidades locais, enquanto Agostino Sella destacou o sucesso alcançado em tornar o projeto economicamente autossuficiente. Graças ao modelo inovador introduzido, os jovens envolvidos passam a poder gerir a loja de forma independente, garantindo um futuro estável para si e para as suas famílias.
A ‘Beteya Guinar’, localizada na rua Medina Coura, em Tambacounda, oferece produtos de alta qualidade graças à implementação da cadeia de frio - inovação esta mui significativa para o contexto local. Além disso, a iniciativa introduziu formas inovadoras de venda, como o frango assado, que já obteve grande sucesso entre os consumidores locais. O evento foi concluído com lanche oferecido a todos os participantes, durante o qual foi reiterado o compromisso da Associação Dom Bosco 2000 de continuar apoiando projetos semelhantes em outras regiões do Senegal, contribuindo, assim, para o desenvolvimento econômico e da sociedade do País.
