Ks. Cerezo Huerta, liczący 56 lat, urodził się 29 czerwca 1968 r. w Meksyku. Wstąpił do salezjańskiego nowicjatu w Coacalco w 1987 r., gdzie również złożył pierwsze śluby zakonne 16 czerwca 1988 r., zaś wieczyste 25 czerwca 1994 r. w mieście Meksyk. Święcenia kapłańskie przyjął 3 lutego 1996 r. w tym samym mieście.
Służył w wielu wspólnotach w swojej inspektorii, a w 2002 r. został dyrektorem “Instituto Marciano Tinajero y Estrada” (IMTE) w Querétaro. Po czteroletnim okresie pełnienia tej funkcji kontynuował swoje studia w Rzymie, na Papieskim Uniwersytecie Salezjańskim (UPS). Po powrocie do ojczyzny w 2008 r. został przydzielony do wspólnoty w mieście Mérida, gdzie od następnego roku zaczął również pełnić funkcję dyrektora, którym był przez trzy lata, do 2012 roku. W latach 2013-2019 był wikariuszem dyrektora i proboszczem w Salezjańskim Ośrodku Młodzieżowym w Coacalco, a następnie przez trzy lata, od 2021 do 2024 roku, ekonomem domu “María Auxiliadora” w Puebla, zaś od września tego roku jest dyrektorem domu inspektorialnego MEM.
W latach 2004-2006 był delegatem inspektorialnym ds. szkół, a we wrześniu obecnego roku objął zarówno funkcję delegata ds. duszpasterstwa młodzieży, jak i delegata ds. Rodziny Salezjańskiej, bezpośrednio towarzysząc różnym grupom: BWS, Salezjanom Współpracownikom, Stowarzyszeniu Maryi Wspomożycielki i “Damas Salesianas”; jest także asystentem regionalnym Ochotniczek Księdza Bosko.
Ks. Juan Aarón Cerezo Huerta zastąpi na urzędzie przełożonego inspektorii ks. Ignacio Uribe Ocampo, pełniącego tę funkcję od 20 stycznia 2019 roku.