Mauro Mantovani urodził się 3 stycznia 1966 r. w Moncalieri (Włochy). Nowicjat odbył w domu salezjańskim “Monteoliveto” w Pinerolo, gdzie złożył pierwsze śluby 8 września 1986 r. Śluby wieczyste złożył 27 września 1992 r. w Castelnuovo Don Bosco, a święcenia kapłańskie przyjął 12 września 1994 r. w Turynie.
Studiował filozofię i teologię na Uniwersytecie Rzymskim “Tor Vergata” (dyplom z filozofii w 1995 r.), Papieskim Uniwersytecie Salezjańskim (bakalaureat i licencjat z filozofii; bakalaureat z teologii w ramach sekcji turyńskiej oraz licencjat z teologii dogmatycznej). A potem były: “Universidad Pontificia de Salamanca” w Hiszpanii (doktorat z filozofii i nauk humanistycznych, 2006 rok), Papieski Uniwersytet św. Tomasza z Akwinu – “Angelicum” w Rzymie (doktorat z teologii tomistycznej, 2011 rok).
Od 2007 roku jest profesorem zwyczajnym na Papieskim Uniwersytecie Salezjańskim (UPS) w Rzymie, prowadząc badania i publikując różne opracowania dotyczące teologii filozoficznej, filozofii historii, propedeutyki filozoficznej oraz różnych tematów z pogranicza teologii, filozofii i nauki. Szczególnie interesuje go tomizm i komentarze do Summa Theologiae (zwłaszcza Pars I, 2) Tomasza z Akwinu u autorów “drugiej scholastyki” i tzw. “szkoły salamanckiej”.
W UPS pełnił różne funkcje: dziekan Wydziału Filozoficznego, dziekan Wydziału Nauk o Komunikacji Społecznej, wicerektor i rektor przez dwie kadencje (2015-2018 oraz 2018-2021).
W 2016 r. został mianowany przewodniczącym Konferencji Rektorów Papieskich Uniwersytetów Rzymskich (CRUPR), a obecnie jest także członkiem Papieskiej Akademii św. Tomasza z Akwinu oraz Komitetu naukowego Agencji Stolicy Apostolskiej do Spraw Oceny i Promocji Jakości Kształcenia na Uniwersytetach i Wydziałach Kościelnych (AVEPRO).
