Nell’ottobre 1853 fu allestito il laboratorio per apprendere il mestiere di calzolaio, in un piccolo corridoio di Casa Pinardi, vicino al campanile della cappella di San Francesco di Sales. Nello stesso anno fu aperto anche il laboratorio di sartoria, nella vecchia cucina di Casa Pinardi.
Nel 1854 fu aperto il terzo laboratorio, quello di legatoria. Gradualmente, da questo laboratorio è nata una piccola libreria, che dieci anni dopo divenne un'azienda indipendente.
Il quarto laboratorio di questa decade fu aperto nel 1856 e fu quello di falegnameria. Fu istituito nel mese di novembre e sorse di fronte alla chiesa di San Francesco di Sales. Rispetto agli altri tre, quello di falegnameria era il laboratorio più grande e più attrezzato.
Fonte: Boletín Salesiano CAM