« C'est un honneur de travailler aux côtés de Salesian Missions », a déclaré Andrew Sullivan, Directeur de la gestion des programmes de Rise Against Hunger. En tirant parti de nos forces respectives et en responsabilisant la communauté locale, nous travaillons ensemble pour éliminer la faim. Ce projet répond aux besoins nutritionnels immédiats des bénéficiaires, tout en intégrant des solutions durables au niveau local, pour garantir que les habitants du Pays disposent de la nutrition dont ils ont besoin pour vivre une vie saine. Pour aborder ce problème critique, « Rise Against Hunger » soutient le projet en fournissant des repas et des subventions en espèces, ainsi qu'en renforçant les capacités techniques pour l'approvisionnement de produits alimentaires locaux avec le personnel de Salesian Missions », a-t-il conclu.
Le projet fournira une alimentation adéquate et saine à près de 2 000 jeunes défavorisés dans 28 centres répartis dans huit municipalités différentes. Les Salésiens distribueront du maïs, du riz, des œufs, du poulet, des légumes, des pommes de terre, des haricots, du soja, de l'huile, du sucre, du sel, des pâtes et des conserves de poisson.
« Ce projet offre aux jeunes pauvres et défavorisés des œuvres salésiennes l'opportunité d'accéder à une alimentation saine ; nous apprécions le soutien de « Rise Against Hunger » dans cet effort - a déclaré le P. Michael Conway, Directeur de « Salesian Missions » -. L’objectif est d’améliorer la santé des jeunes inclus dans nos programmes et de les accompagner dans la lutte contre la malnutrition. De cette manière, les jeunes seront accompagnés tout au long de leur scolarité, tout en acquérant des compétences professionnelles essentielles qui leur permettront de devenir des adultes autonomes ».
Le projet introduira également de nouvelles activités pour soutenir le programme d'alimentation et renforcer la durabilité dans six centres pilotes près de Dili. Le programme pilote proposera donc une formation pour créer le potager, des initiatives en matière de lavage des mains et des activités d'hygiène et de gestion de la malnutrition.
Les Salésiens ont commencé le premier trimestre du projet en préparant des plans alimentaires avec un nutritionniste et en réalisant en même temps la formation du personnel. De la nourriture a également été achetée, préparée et livrée à 28 centres, dont des écoles, des centres de jeunes et des orphelinats. Au fur et à mesure que le projet se poursuit, les Salésiens suivront les indicateurs de santé et les performances académiques des élèves dans les six centres pilotes.
Les missionnaires salésiens et d'autres membres de la Famille Salésienne qui vivent et travaillent au Timor Oriental gèrent des programmes éducatifs, trois orphelinats pour jeunes pauvres et sans abri et un dispensaire de santé. À la suite du conflit dévastateur qui a coûté d'innombrables vies dans le Pays, décimé des communautés entières et entraîné certaines des pires conditions de vie au monde, la communauté salésienne a mis en place des programmes pour guider les résidents vers la reconstruction. Les efforts se concentrent principalement sur l’aide aux jeunes pauvres par l’éducation et sur la création de nouvelles opportunités pour l’avenir.
Source : Salesian Missions
