Il s'agit d'une activité de premier plan et d’une tradition consolidée du centre « Valora », qui appartient à la Fédération des Plateformes Sociales Salésiennes « Pinardi ». Elle rassemble les participants d'un large éventail de projets de l'organisation, autour d'un marché solidaire et d'un concours culinaire, où l'initiative est animée par les personnes qui composent le projet « Barrios ».
« Barrios » est né en 2015 et se développe dans la municipalité de Parla. Ce projet s'inscrit dans le domaine de l'intervention sociale et communautaire et poursuit une double intention : d'une part, améliorer la coexistence entre les familles voisines et, d'autre part, œuvrer à une amélioration globale des conditions sociales, démographiques, économiques et d'habitation dans les quartiers sud et est de la municipalité.
Au cours de ses presque 10 années d'existence, des centaines de familles ont participé aux différentes activités organisées dans le cadre du projet « Barrios » et il n'y a probablement pas de meilleure façon de comprendre sa raison d'être et les sentiments de ses bénéficiaires que de participer à la journée « Cocinando Convivencia ».
« Je suis arrivé ici mort de peur, je ne parlais pas la langue, tout me paraissait étrange... J'ai compris que je ne pouvais pas rester dans mon Pays parce que la situation là-bas était pire, mais il me manquait quand même. J'ai découvert ces activités auprès de mon voisin et maintenant nous sommes ici depuis 4 ans, nous avons beaucoup appris ensemble, ils m'ont aussi aidé dans l'éducation de mes enfants. Maintenant, c'est différent, j'ai l'impression d'avoir du soutien ». C'est ce qu'a déclaré Amal, participant au projet « Barrios ».
Le jour de fête du 27 juin, les membres du « Groupe des Femmes » sont arrivées avec les plats qu'elles avaient préparés pour le concours. Elles ont immédiatement mis leurs tabliers rouges et disposé sur les tables une série d'entrées et de boissons à offrir aux invités. Les invités sont rapidement arrivés et ont eu pour tâche de voter pour le gagnant, mais d'abord tous les présents ont profité du marché caritatif.
Les jeunes du projet « PEP » (Première Expérience Professionnelle) ont également soutenu cette journée en contribuant à l'organisation du marché. Le jeudi 27 juin au matin, le centre « Valora » a attiré de nombreuses familles de la municipalité, avec des femmes, des hommes et des jeunes prêts à choisir uniquement les vêtements à emporter : une particularité du marché, en effet, est précisément qu’on n'a pas besoin d'argent pour acheter des biens.
Tout au long de la journée, des drapeaux de nombreux Pays différents ont été accrochés aux murs du centre, rappelant aux familles participantes leurs racines. Et pas seulement les drapeaux : une musique entraînante, avec un large éventail de rythmes traditionnels comme le calypso, a également égayé la journée et rappelé aux personnes présentes leurs origines.
Vers 13h00, il était temps d'annoncer les gagnants du concours de cuisine, mais d'abord les jeunes qui composent le « Groupe Paix » ont partagé un résumé du podcast qu'ils ont développé sur leurs expériences de migration et ont raconté leur expérience de quitter leur Pays d'origine et s'adapter à la vie à Parla, avec tous les défis, innovations, risques, avantages et inconvénients que cela comporte.
Les membres du « Groupe des Femmes » et l'équipe éducative de « Pinardi » ont également profité de la journée pour rappeler aux participants l'importance d'une coexistence ouverte à la diversité, dans laquelle solidarité, respect, responsabilité mutuelle et coopération prévalent.
Pour les participants au projet « Barrios », cette coexistence facilite également l'exercice de leurs droits. L'appartenance au groupe leur permet de partager des opportunités de formation et de travail, d'apprendre de nouvelles langues, d'avoir accès à des informations actualisées sur les lois, les exigences et les démarches administratives nécessaires pour obtenir ou renouveler un permis de travail, de séjour ou d'études, etc.
À la fin de la journée, le sentiment d'unité entre les participants de « Cocinando Convivencia » s'est renforcé et tous sont rentrés chez eux sachant que leur quartier de Parla peut être un environnement sûr, solidaire et joyeux.
