En raison de cette Journée Internationale et de son thème, la Procure Missionnaire salésienne de New Rochelle a examiné quelques-uns des innombrables programmes agricoles menés dans les œuvres salésiennes.
À Yercaud, en Inde, les Salésiens de l’œuvre « The Retreat » ont lancé l'initiative « CALLS » (ensuite répétée pour un deuxième cycle, appelé « CALLS 2.0 »), où « CALLS » est un acronyme anglais pour « Covid-19 Alternative Livelihood and Living Services (Services de Vie et de Subsistance Alternatifs en temps de Covid-19). » Le projet comprend un stage de formation agricole dans les communautés tribales de la région de Yercaud, une région à forte vocation touristique, mais qui, en raison de la pandémie, a vu la quasi-totalité des activités économiques s'arrêter. Ainsi, les 120 bénéficiaires impliqués jusqu'à présent ont appris à cultiver des plants de pépinière pour générer ensuite une source de revenus, sans oublier que déjà pendant la période de formation agricole, ils ont reçu un salaire journalier standard.
Au Ghana, il existe diverses activités que les Fils de Don Bosco ont mises en place pour le développement agricole et social : à Ashaiman, ils ont fourni des semences, des outils, des engrais et divers produits agricoles à 45 familles paysannes mises à l'épreuve par la pandémie ; de plus, dans la même œuvre, ils ont lancé un programme de formation spécialement destiné aux femmes afin qu'elles puissent devenir de petites entrepreneures agricoles ; à Sunyani, l'école agricole salésienne enseigne aux élèves comment mettre en œuvre l'agriculture biologique et comment utiliser les serres.
Le « Centre Technique Agro-Mécanique Don Bosco » à Legazpi, aux Philippines, est également très actif. Bénéficié de « Salesian Missions » grâce à un don qui lui a permis d'augmenter sa dotation en volailles de plus d'un millier de poulets, le centre représente un pôle d'excellence dans la formation agricole des jeunes, et il propose un enseignement théorique et pratique de haut niveau dans des matières telles que les serres, la culture de légumes, les cultures céréalières, le jardinage, l'élevage, la zootechnie et les sciences vétérinaires, et les produits laitiers. De plus, il ne faut pas sous-estimer qu'au centre salésien certains Anciens Élèves ont créé une coopérative qui facilite le micro-financement pour les agriculteurs et coordonne efficacement l'utilisation de tracteurs et d'autres moyens mécaniques.
Enfin, il faut souligner l'initiative menée par l'ONG salésienne espagnole « Bosco Global » avec le « Fondo Menorcan » pour la Coopération Internationale, à travers le projet « Cultiver les compétences des jeunes. Formation en agro-écologie à Tambacounda, » au Sénégal. Le projet enseigne à 10 élèves les techniques de l'agriculture biologique, de l'enrichissement des sols et de l'optimisation de l'eau dans une zone à haut risque de désertification. À la fin de la formation agro-écologique, les élèves se verront également proposer un atelier sur la manière d'obtenir des microcrédits et de devenir des entrepreneurs agricoles.
