Roma, Italia - diciembre 2021 - El 6 de diciembre en Villa Bonaparte, sede de la embajada de Francia ante la Santa Sede, fue muy apreciada la presencia de los estudiantes del Centro Nacional de Obras Salesianas de “Borgo Ragazzi Don Bosco” de Roma. La embajadra Elisabeth Beton Delègue, durante la celebración de la fiesta de San Nicolás de Mira, patrón de Lorena, en presencia del Cardenal Jean-Claude Hollerich, arzobispo de Luxemburgo entregó a los invitados las famosas galletitas con forma de hombrecitos llamados "Boxemaennchen”. Estos fueron ofrecidos por la Embajadora Michèle Pranchère-Tomassini, del Gran Ducado de Luxemburgo en Roma. También estuvo presente el Ecónomo General de la Congregación Salesiana, Jean Paul Muller, SDB. Las galletas típicas de la fiesta de San Nicolás fueron elaboradas por los alumnos del curso “Técnicos de cocina” de la Escuela de Formación Profesional “Borgo Ragazzi Don Bosco”, quienes durante semanas se ejercitaron y vieron allí la producción realizada. El hecho de poder conocer un mundo de diplomáticos y dignatarios desconocidos para ellos, en la embajada de Francia, fue un desafío extraordinario que gestionaron muy bien, gracias también a los profesores que los acompañaron.