Nascido em 13 de dezembro de 1919, em Ryshkova Volia, hoje Polônia, Dom Sapelak foi um dos primeiros jovens ucraínos enviados à Itália para fazer-se salesianos e voltar à pátria como fundadores do carisma salesiano na Ucrânia. Terminados os estudos em Turim, foi ordenado sacerdote no dia 29 de junho de 1949. Em 1951 foi nomeado diretor do seminário menor ucraniano, primeiro na França e depois na Itália.
Foi ordenado bispo no dia 15 de outubro de 1961 na Basílica de São Pedro, em Roma, e nomeado Administrador Apostólico para os fiéis de rito bizantino-ucraniano na Argentina, encargo que desempenhou até 1997. Em 2001 voltou a Verhniodniprovsk, Ucrânia, onde abriu uma pequena paróquia e um oratório. Autor de numerosas publicações em língua ucrânio-espanhola, tomou parte do Concílio Vaticano II.
O P. Nicosia nasceu no dia 3 de abril de 1915, em San Giovanni La Punta, Província de Catânia, Itália. No dia 11 de novembro de 1935, antes mesmo de fazer a primeira profissão salesiana, iniciou a sua missão em Hong Kong e em Macau. Em 1958 chegou a Ka Ho, Macau, para cuidar de pacientes afetos pelo Morbo de Hansen (lepra). Graças ao uso da medicina ocidental e à sua incansável doação, os pacientes começaram a receber cuidados médicos. E a doença, por fim, desapareceu do povoado.
O P. Nicosia ajudou também a muitíssimos desses doentes a vencer o estigma que os marcava e a se reinserir na sociedade. Entre as numerosas obras benéficas realizadas, recorda-se também a construção de uma Escola e de um Hospital para deficientes (sempre em Macau).
Missionário por mais de 80 anos, entregue à catequese e todo voltado a viver o “Da mihi animas” de Dom Bosco, o P. Nicosia morreu rodeado por uma dezena de Salesianos e de Filhas de Maria Auxiliadora que rezavam em torno de seu leito, e depois de receber a bênção do Inspetor salesiano da China, P. Lanfranco Fedrigotti, e do Bispo Emérito de Hong Kong, China, Cardeal Dom Joseph Zen Ze Kiun SDB.
A ele foi dedicado, em 2015, também um Documentário: “P. Gaetano Nicosia, Anjo dos Leprosos” (original: “Father Nicosia, The Angel of The Lepers”).
