Mosese Vitolio Tui nasceu em 9 de novembro de 1961 em Apia, Samoa. Em 1986 entrou no noviciado salesiano em Lysterfield, Austrália, e em 1987 fez sua primeira profissão religiosa. Professo perpétuo desde 8 de dezembro de 1992, foi ordenado sacerdote em 3 de dezembro de 1994 em Alafua, Samoa, tornando-se o primeiro samoano salesiano.
Em seu serviço nas várias comunidades dos Filhos de Dom Bosco na AUL, ocupou os seguintes cargos: Ecônomo local e professor em Alafua, perto de Samoa (1995); Conselheiro local em Oakleigh, Victoria, Austrália (1996); Conselheiro local, Diretor e Vigário da comunidade de Alafua (1997-2006); Diretor e Mestre de noviços em Suva, Fiji (2006-2009); Diretor, Reitor da escola, Pároco e Ecônomo local em Salelologa, Samoa (2009-2017); Diretor e Pároco de St. Paul, Paul's, Massey, Diocese de Auckland, Nova Zelândia (2018-2022); novamente Diretor em Salelologa (2022-2023); e, a partir de 2023, como mencionado, Pároco da Paróquia de São Paulo em Massey, Nova Zelândia.
Na Inspetoria AUL, foi Conselheiro Inspetorial (2009-2015 e de 2022 até o presente) e Superior da Delegação do Pacífico (de 2022 até o presente).
