Perto de 150 os convidados que se sentaram às mesas para desfrutar de uma refeição preparada e servida pela equipe dos profissionais do L’Epuisette e pelos alunos da escola de hotelaria salesiana. Uma menção especial deve ser dada aos cinco ex-alunos que vieram especialmente para apoiar os jovens de Marselha: o chefe sommelier da Epuisette, Yann Durieux e seus colaboradores no mesmo refinado local, Adrien Lombardo, Damien Cau, Nicolas Cantareil e Fabien Augusto.
Durante a noite, foram lembrados tanto o propósito do evento quanto o forte vínculo da Fundação Salesiana Pastré com a cidade de Marselha, relação que nasceu do encontro entre Dom Bosco e uma família de ricos armadores de Marselha, os Pastré. Em 1883, Madame Mathilde Pastré doou a Dom Bosco a Villa Pastré, como reconhecimento pela recuperação miraculosa de sua sobrinha, Marguerite. Hoje, os membros da família Pastré continuam envolvidos na administração da fundação, incluindo Henri, que foi encarregado de receber os convidados na noite de segunda-feira, 17 de outubro.
Graças à noite de gala, serão beneficiados os jovens em situação de risco, dos distritos de Marselha, acompanhados pela sede local da Associação "Le Valdocco", através do apoio de quatro campos de trabalho educativo para jovens de 11 a 18 anos.
Fundada em 1995, poucos meses depois dos violentos distúrbios urbanos ocorridos nos subúrbios da época e a partir do encontro de um grupo de moradores e salesianos no bairro Dalle de Argenteuil, a Associação conta com nove estruturas, distribuídas em seis cidades, entre Lille (no norte) e Nice (no sul). A entidade acompanha cerca de 2.000 jovens, cada ano, em toda a França. Entre estes se encontram os jovens dos bairros de Frais Vallon e La Rose, em Marselha. Seus nomes são Hicham, Louis, Dina, Delia, Adama... e têm entre 11 e 18 anos. Alguns acabaram de chegar à França com experiências migratórias traumáticas, outros já nasceram no País, mas de pais estrangeiros, que muitas vezes não falam francês. A maioria deles vive em bairros cada vez mais isolados, cultural e socialmente.
Além disso, com a renda da ‘noite de gala’, se poderão apoiar as iniciativas da Família Salesiana em favor dos refugiados ucranianos acolhidos nos países do Leste Europeu, com um valor que cobre os custos da instalação de um centro de acolhimento para 50 pessoas no centro de Różanystok, no norte da Polônia.
