Darowizny w postaci ryżu są rozprowadzane za pośrednictwem salezjańskich ośrodków w Sihanoukville, Phnom Penh i Kep; te zapewniają kształcenie techniczno-zawodowe ludziom młodym z ubogich rodzin, a także – możliwość mieszkania tym, którzy w przeciwnym razie nie mogliby uczęszczać na te kursy.
Wśród beneficjentów tych porcji ryżu znajduje się również Sokkhin Chea, 20-letnia uczennica szkoły technicznej “Don Bosco” w Phnom Penh, która jest na drugim roku informatyki. Ma ośmiorga rodzeństwa, a jej ojciec zmarł. Po ukończeniu szkoły średniej Chea zwróciła się do “Don Bosco Tech”, prosząc o pozwolenie na pozostanie, jako że nie była w stanie pokryć kosztów za wynajęte mieszkanie i jedzenie. Dzięki temu programowi żywnościowemu i przydziałowi ryżu Chea i inni uczniowie znajdujący w podobnie trudnej sytuacji nie muszą martwić się o to, co będą jedli, ale mogą skupić się na nauce.
Salezjańskie szkoły w Kambodży zapewniają kształcenie techniczne ubogim dzieciom i młodzieży na takich kierunkach, jak: mechanika, spawanie, technologie informacyjne, komunikacja społeczna, drukarstwo, hotelarstwo... Po otrzymaniu dyplomu absolwenci mogą zdobyć dobrą pracę i godziwą zapłatę, co pozwala utrzymać się im i ich rodzinom, przerywając krąg biedy.
“Darowizny ‘Rise Against Hunger’ są bardzo ważne dla naszej misji, ponieważ pozwalają ograniczyć wydatki, a za te zaoszczędzone pieniądze możemy finansować inne projekty albo też wprowadzić pewne ulepszenia” – wyjaśnia ks. Roel Soto, przełożony salezjańskiej delegatury Kambodży.
I dodaje: “Jesteśmy również bardzo dumni z Sokkhin Chea, ponieważ stała się punktem odniesienia jako studentka dla przyjaciół i nauczycieli”.
Według Banku Światowego, w Kambodży ubóstwo się zmniejsza: w 2017 roku wskaźnik ubóstwa był bliski 14%, podczas gdy zaledwie 10 lat temu wynosił 47,8%. Jednakże rodzin, które przekroczyły próg ubóstwa jest mało: około 4,5 miliona ludzi znajduje się “na progu ubóstwa”, niewiele brakuje, by stały się ubogimi, co może się stać przy minimalnych trudnościach.