Projekt zakłada dostarczenie w sumie 16 kontenerów żywności dla Haiti, które mają przekazać dwie NGO walczące z głodem: “Breedlove” i “Rise Against Hunger”. Skorzysta z tego 12 733 uczniów z salezjańskich szkół w Port-au-Prince, Fort-Liberté, Cap-Haïtien, Les Cayes, Gressier i Gonaïves. Przewiduje on dzienny posiłek przez pięć dni w ciągu tygodnia przez 10 miesięcy. A poza tym, dzięki temu projektowi, każda z tych szkół otrzyma odpowiednio wyposażoną kuchnię i zostanie wyszkolonych 15 kucharzy szkolnych.
Gdy chodzi o Cap-Haïtien, beneficjentami tego projektu są zarówno szkoła podstawowa “Vincent Foundation”, jak i dzieci objęte programem dla dzieci ulicy “Lakay”. Uczniowie, którzy uczęszczają do szkoły rolniczej, prowadzonej przez Fundację “Vincent”, mieli przerwać lekcje, bo nie byli w stanie skupić się na nauce z pustym żołądkiem. Projekt “Hunger for Education” pozwoli im kontynuować naukę.
Projekt ten stanowi także zachętę dla dzieci ulicy do przystąpienia do programów resocjalizacji, jakie realizują salezjanie. Szkoły oferują edukację formalną i kształcenie zawodowe, ale żaden z tych uczniów nie jest w stanie skoncentrować się na lekcjach w klasie czy na warsztatach, trwających wiele godzin, z pustym żołądkiem. A oprócz tego, na Haiti są rodzice, którzy zgadzają się na wysłanie dzieci do szkoły tylko wtedy, gdy zapewni im się pożywienie, w przeciwnym razie dziecko musi zostać w domu, aby pomagać rodzinie.
W salezjańskim ośrodku “Cardinale Keeler Gonaïves” oraz w salezjańskich szkołach podstawowych i średnich w Gressier odnotowano większą ilość uczniów z chwilą wprowadzenia tego programu żywnościowego, i sami uczniowie dzięki temu bardziej się angażują.
Haiti jest bardzo biednym krajem kontynentu amerykańskiego. W Rejestrze Narodów Zjednoczonych o Rozwoju Społecznym zajmuję 163 miejsce na ogólną liczbę 188 krajów. Ponad połowa ludzkości tego kraju stale była niedożywiona w latach 2012-2014.
