Mgr López Romero est né le 19 mai 1952 à Vélez-Rubio, en Espagne ; il fit son noviciat à Godelleta, fit sa première profession le 16 août 1968, le 2 août 1974 la profession perpétuelle et il fut ordonné prêtre le 19 mai 1979.
Il a servi la Congrégation salésienne de diverses manières et réalités géographiques : immédiatement après son ordination, il s’est engagé dans la pastorale des marginalisés, près de Barcelone ; il a été directeur du Bulletin Salésien du Paraguay (1991-1992) ; puis Supérieur de trois Provinces différentes : Paraguay (1994-2000), Bolivie (2011-2014) et Espagne-Maria Ausiliatrice (2014-2017). Entre 2003 et 2011, il a également acquis de l’expérience en tant que Directeur de la Communauté, de la pastorale paroissiale et scolaire au Centre de Formation Professionnelle de Kénitra, au Maroc. C’est précisément en raison de son service et des bonnes relations qu’il a établies avec les chefs religieux chrétiens et musulmans au Maroc que le Pape François l’a nommé Archevêque de Rabat le 29 décembre 2017.
A ce titre, il a accompagné le Saint-Père tout au long de son voyage apostolique au Maroc en mars dernier.
Le jour de sa nomination, quand la liturgie rappelait « Plus on est grand, plus on devient humble » (Sir 3, 18), Mgr López Romero a écrit sur sa page Facebook :
« Chers amis... Je voulais répondre à tous les messages que j’ai reçus.... Mais j’abandonne : ils sont si nombreux ! Je voudrais que chaque salutation devienne une prière pour le Pape, pour l’Église, pour ce diocèse de Rabat et pour moi. Je remercie le Pape François pour la déférence dont il a fait preuve à mon égard et j’ai l’intention de continuer à servir l’Église en l’aidant avec tout ce dont elle a besoin. (…)
Être prêtre, évêque, cardinal, Pape.... Ce n’est rien de plus qu’un service concret rendu à l’Église et dans l’Église.... Mais ça ne met au-dessus de personne. (…)
La responsabilité que j’ai reçue déborde et me dépasse, mais je compte sur Celui qui a commencé son travail en moi, pour le mener à bien.
Que Ton règne vienne ! »