Née à Pozzomaggiore le 3 mai 1880, elle voulait devenir religieuse, mais elle dû rester près de sa maman, malade. Dès lors, elle mène une vie domestique sobre et intime, alternant travaux ménagers et moments de prière. Le 14 juillet 1911, les signes de la Passion de Jésus se manifestent sur son corps. Ce phénomène mystique et d'autres qui lui sont attribués ont été étudiés dans le processus canonique de 1925, auquel elle s'est soumise en toute obéissance. Elle s'installe ensuite à Rome avec le reste de la famille, juste au moment où la Seconde Guerre mondiale est sur le point d'éclater.
Depuis son installation à Rome jusqu'à sa mort (1938-1952), Edvige a appartenu à la paroisse salésienne "Santa Maria Ausiliatrice" de Via Tuscolana. Elle y allait presque tous les matins pour la messe et la communion ; elle s'y réunissait en prière, généralement dans la chapelle Sainte-Anne ; là se déroulaient la plupart des extases et des événements prodigieux ; le 25 septembre 1941, elle devint aussi une Salésienne Coopératrice.
Elle était très dévote de Notre Dame, qui lui est apparue à plusieurs reprises, et elle a obtenu d'elle de nombreuses grâces. Nombreux les saints dont elle a eu les apparitions, surtout Don Bosco et Domenico Savio. Dans son journal il y a 20 apparitions de Don Bosco, souvent avec Marie Auxiliatrice ou Dominique Savio. Dans ces apparitions, Don Bosco lui donnait des suggestions, l'invitait aux dévotions à la Vierge, l'encourageait dans ses difficultés, lui demandait des prières et des sacrifices, lui montrait le grand bien que faisaient les Salésiens, dont de beaucoup il louait la sainteté et l'invitait à aimer les sœurs salésiennes.
Le Cardinal Becciu a dit dans l'homélie du rite de béatification : "La Bienheureuse Edvige incarne les plus belles vertus de la femme sarde de l'époque. Son expérience spirituelle simple et profonde, marquée par une charité illimitée, une humilité sans limites et une prière incessante, est encore un modèle pour aujourd'hui, parce qu'elle montre que même dans une vie simple et ordinaire il est possible de vivre une communion solide avec Dieu et un apostolat caractérisé par une passion pour une humanité blessée et défavorisée.
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