A 69 ans, avec le sourire et la joie sur le visage, il se souvient encore quand, en 1972, un groupe de jeunes volontaires de l' « Opération Mato Grosso » en Italie lui avait demandé d'aller en Equateur, de les accompagner et de les conseiller pour commencer un projet stable dans les localités indigènes de la cordillère des Andes.
Dès lors, l'humilité et la simplicité du "P. Pio" ont accompagné ce qui est devenu sa maison, plus encore que son lieu de travail. "Les paysans sont tombés amoureux de moi et je suis tombé amoureux d'eux", dit-il, et en regardant en arrière, il raconte qu'en 1973 il s'est occupé de la mission de Zumbahua, où il a travaillé pendant trois ans et demi, puis il a déménagé dans la province de Bolívar, dans la mission de Talagua, El Guayco et en 1979, il s'est installé à Quito et a dirigé le centre de réception "La Tola ".
A cette étape de sa vie, il se souvient qu'à cette époque, une cinquantaine d'agriculteurs qui avaient émigré de leur communauté vers la capitale, venaient à "La Tola" tous les jours, jusqu'à ce que, comme le nombre augmentait, il ait dû trouver plus de chambres pour s'occuper de tous ceux qui arrivaient.
Après quelques années, plus de 450 personnes étaient accueillies chaque soir ; c'est pourquoi, souriant, le P. Baschirotto dit : "J'ai envahi le Collège Salésien". Mais le "P. Pio" a aussi de nombreux souvenirs d'une autre maison, le "centre paysan" de Cayambe.
S'il y a une chose qui fait la joie de ce prêtre salésien, c'est le fait qu'il a vu de près la formation des responsables communautaires qui sont ensuite entrés en politique, comme dans le cas de Jorge Guamán et Lourdes Tibán. Néanmoins, il a précisé que le développement dans les communautés n'est pas tout à fait positif, parce qu'il assure qu'avec tant de soutien des institutions, beaucoup de gens dans les communautés veulent que tout leur soit donné, sans rien donner en retour.
Il a également expliqué que, malheureusement, la migration a été la cause de changements négatifs dans la formation des communautés : les familles déstructurées et les femmes abandonnées ne sont que quelques-uns des problèmes qui doivent être traités.
"Je crois que là où nous travaillons, c'est là où le Seigneur nous a placés et nous veut - conclut le P. Baschirotto - et ce qui devrait nous encourager est la volonté de servir les plus nécessiteux".