Les Salésiens sont considérés comme les premiers au monde à garantir la formation professionnelle et technique, avec plus de 1 000 écoles professionnelles, techniques et agricoles dans le monde. Cette formation donne aux jeunes les compétences pratiques nécessaires pour se préparer à l'emploi et les aide à mener une vie productive, en devenant des adultes qui contribuent à leur communauté. Ces programmes vont au-delà de la formation : ils aident également les jeunes à nouer des liens au sein des entreprises et les préparent au processus de recherche, d’identification et de maintien d'un emploi.
En République Démocratique du Congo, par exemple, l'école professionnelle « Tuwe Wafundi, » qui fait partie du Centre « Don Bosco » à Bukavu, offre un parcours de formation à des jeunes sans-abri âgés de 17 à 22 ans. Ici, les jeunes ont accès à un programme de formation gratuit de 13 mois et peuvent suivre des cours de menuiserie, de mécanique automobile, de soudure et de maçonnerie. En quelques mois, le nombre d'élèves est passé de 100 à 150 et parmi ceux-ci, 116 ont déjà obtenu des certificats professionnels.
À Machala, en Équateur, les Salésiens ont lancé un projet de formation technique pour plus de 200 jeunes à risque et ont soutenu 20 initiatives de petites entreprises familiales. Le projet a été soutenu par la Procure Missionnaire de Madrid, la Fondation « ADEY » et la paroisse « Notre-Dame de la Miséricorde » en Équateur, dans le but de réduire la pauvreté en renforçant les compétences techniques et en promouvant l'entrepreneuriat familial. Les cours - en gastronomie, cosmétiques et réparation de téléphones portables - s'adressaient en particulier aux jeunes femmes migrantes, principalement du Venezuela, et aux citoyens équatoriens en situation d'exclusion sociale, y compris les mères célibataires et les femmes économiquement non indépendantes.
Cinq jeunes d'Al Fidar, au Liban, ont reçu une bourse qui leur permettra de fréquenter l'École Technique « Don Bosco. » L'école, l'un des rares instituts professionnels de la région, accueille des jeunes qui ont des difficultés à suivre des cours réguliers. En fait, son objectif est de fournir une éducation et un soutien social adéquats, pour aider les jeunes à rester à l'école et acquérir les compétences nécessaires pour un futur emploi. Parmi les programmes les plus demandés de l'école se trouve celui axé sur la formation dans le secteur des services de restauration et d'hôtellerie.
Enfin, au Pérou, près de 1 400 personnes, en particulier des élèves des Centres de Formation Technique, ont bénéficié d'un don de divers outils reçus grâce à la collaboration entre « Salesian Missions » et l'organisation « ASAP - Tools for Empowerment. » Les élèves y ont au accès lors de la partie pratique de leur formation dans les cours de menuiserie, mécanique automobile, électricité, modélisme industriel (textile), métallurgie et agriculture. Ces outils sont également utilisés pour l'entretien, le jardinage et le stockage. Les élèves qui ont terminé leur formation ont également bénéficié de kits d'outils de base, alors que les jeunes migrants vénézuéliens hébergés au centre d'accueil de Magdalena del Mar ont pu utiliser des battes et des gants de baseball pour leurs activités récréatives.
