En ce sens, l'éducation reçue par les jeunes en général n'est pas adaptée à leurs besoins réels et manque des outils nécessaires pour les motiver et créer en eux un esprit entrepreneurial, une appréciation du travail.
C'est ici que nous nous souvenons de la vie et de l'œuvre de Don Bosco, celle qui nous inspire à penser à une formation professionnelle de qualité capable d'offrir aux jeunes les outils et les connaissances dont ils ont besoin aujourd'hui. A cet égard, le travail de Rodeo del Medio s'est développé au fil des années à travers son offre éducative à différents niveaux (initial, primaire, secondaire, tertiaire, supérieur et formation professionnelle) favorisant le développement des compétences, des capacités techniques et humaines.
De cette idée, est né le projet "Germinando Giovani Imprenditori" (Jeunes Entrepreneurs en germination), qui vise à élargir la proposition éducative actuelle du Collège Don Bosco et de l'Institut de Formation Professionnelle en offrant une formation professionnelle dans le domaine de l'apiculture, des jardins et des plantes aromatiques.
En 2018, l'idée de restructurer et de préparer le lieu où ces activités de travail pourraient être perfectionnées a commencé à prendre forme. La première année des cours de ces nouvelles propositions de formation a à son tour été mise en œuvre.
De cette façon, on a essayé d'élargir et de qualifier l'offre éducative de l'Institut avec l'idée de mettre sur un pied d'égalité les possibilités de progrès des jeunes dans ce domaine et de leur fournir les outils nécessaires pour accéder au monde du travail. Elle cherche également à renforcer les valeurs afin de contribuer à une société meilleure.
Parmi les mesures prises figurent la construction d'une nouvelle serre, la production de plantes aromatiques, l'adaptation du rucher et de l'infrastructure du laboratoire éducatif et d'une salle pour les outils.
La Maison Salésienne du Rodeo del Medio, sans aucun doute, est un espace qui peut soutenir et offrir diverses opportunités aux jeunes qui veulent poursuivre leurs rêves, même face à un paysage peu encourageant.