L’Association « Plaza Argentina », avec le soutien du Musée Missionnaire de Colle Don Bosco, a lancé le projet de formation professionnelle dédié au secteur agricole pour les enseignants et les jeunes des Ecoles Salésiennes dans le monde, avec l’aide des producteurs du Montferrat : le « Circuit Solidaire de Don Bosco ».
Ce projet commence à partir de l’Ecole salésienne d’Agriculture de Linares, qui possède un import élevage de porcs, avec un cours professionnel pour la production de saucisses de typologie piémontaise, confiée à la capacité professionnelle de M. Marc Violi et sa femme Olivana.
La présence des écoles agricoles salésiennes dans le monde entier a encouragé la comparaison de la collaboration entre elles et les réalités éducatives du Montferrat, le pays natal de Don Bosco, avec ses valeurs et ses ressources.
Le projet vise à mettre ensemble les ressources de différentes réalités partout dans le monde avec la conviction que cela pourra être l’occasion pour les jeunes d’entrer dans le monde du travail, comme le souhaitait Don Bosco. Pour les jeunes et les enseignants des écoles salésiennes, cette proposition de collaboration est l’occasion d’améliorer leurs compétences et de vivre une expérience qui permet de connaître les racines du projet de Don Bosco dans son pays, parmi son peuple.
Cette proposition de collaboration est ouverte à d’autres écoles et entreprises salésiennes dans le monde et à d’autres entrepreneurs du Montferrat et du Piémont.
