O P. Zabala nasceu em 15 de janeiro de 1965 em La Paz, Bolívia. Fez o noviciado em Santa Eulália, Peru; a primeira profissão religiosa em 12 de fevereiro de 1985; e a profissão perpétua em 31 de janeiro de 1992, em La Paz. Em 24 de setembro de 1994 foi ordenado de sacerdote em La Paz-El Alto.
Foi Vigário da Comunidade do Teologado “Paulo VI”, de Cochabamba (1998-99), Diretor do Instituto “Dom Bosco” da mesma cidade (1999-2005) e Vigário do Instituto "Dom Bosco", de La Paz, entre 2017 e 2020.
Para a Inspetoria BOL foi Secretário (1997-99), Conselheiro (1999-2002 e 2017-2020), Vigário (2002-2005) e Delegado para os Serviços Inspetoriais-Centros Educacionais (2004-2005).
Para a Inspetoria BOL, sobretudo, ele já fora Inspetor Salesiano no sexênio 2005-2011.