Turyn, Włochy – październik 2018 – W dniu 26 października, w salezjańskim Ośrodku kształcenia zawodowego na Valdocco w Turynie miało miejsce otwarcie nowych warsztatów z kuchnią i Salem/barem. Te dołączają do warsztów planowania, cukierniczych i przyrządzania pizzy, które już działają od 2103 roku, umożliwiając trzyletnie przygotowanie zawodowe w zakresie pracownik restauracji: przygotowanie posiłków. Ceremonię otwarcia rozpoczął Antonino Gentile, odpowiedzialny za komunikację społeczną „CNOS-FAP” w regionie Piemont, który przybliżył proces, który doprowadził do stworzenia tych warsztatów i poszerzenia tego sektoru. Zaś Barbara Azzarà, radna – ds. sektoru oświaty, kształcenia zawodowego, edukacji dzieci i polityki młodzieżowej – podkreśliła, że współpraca między instytucjami jest kluczowa dla rozwoju wszystkich ludzi młodych. Głos zabrali również; ks. Alberto Martelli, dyrektor wspólnoty na Valdocco; Marco Gallo, dyrektor CFP na Valdocco, i ks. Enrico Stasi, przełożony Salezjańskiego Okręgu Piemont i Valle d’Aosta oraz prezes CNOS Piemontu i na szczeblu krajowym, który poświęcił nowe pomieszczenia i zakończył ceremonię otwarcia modlitwą.