La ferme de démonstration permet aux diplômés du centre et à leurs familles d’utiliser la terre pour organiser de petites coopératives et les aide à obtenir des micro-financements, une assistance pour la culture et la commercialisation des produits.
Grâce au soutien reçu, les responsables de l’œuvre salésienne ont pu acheter des pneus pour le tracteur, une moissonneuse de soja portable, un semoir à rouleaux, une charrue à ciseaux et des cultivateurs à ressort.
15 agriculteurs directement liés au centre salésien bénéficient directement de ces matériaux, ainsi que ceux des régions voisines qui demandent au centre salésien certains services pour la préparation du sol du centre, comme le labour et le travail du sol.
Un des bénéficiaires, par exemple, est Aurelio Gonzales, un fermier local âgé de 80 ans, qui est père de deux anciens élèves du centre « Don Bosco Legazpi » et qui est membre de la « Coopérative Don Bosco » qui est au service de la communauté de paysans.
Depuis 2015, Gonzales utilise la structure de service commune du « Don Bosco Legazpi » et, avec les outils technologiques dont il est doté, il améliore sa façon de cultiver, passant de l’agriculture traditionnelle à des méthodes plus efficaces et efficientes et, par conséquent, à des récoltes plus abondantes.
«Nous remercions nos bienfaiteurs : ce sont eux qui bénéficient les étudiants et les agriculteurs locaux - a déclaré le P. Gus Baek, Responsable de la Procuration de New Rochelle -. Don Bosco Legazpi a été ouvert spécifiquement pour fournir un enseignement technique agricole aux jeunes avec des ressources limités, pour leur offrir des compétences agricoles qui leur permettent de gagner leur vie et d’apporter leur contribution à la société. »
« Don Bosco Legazpi, » en effet, offre à ses élèves la possibilité de combiner théorie et pratique, alternant cours en classe et travail dans les champs de la ferme du centre. Le centre propose des cours théoriques et pratiques dans les serres, les cultures maraîchères, les cultures céréalières, le jardinage, l’élevage, la zootechnie, les sciences vétérinaires, le lait, les fromages et les produits laitiers.
Source : MissionNewswire
