Mais qu'est-ce que cette expérience de célébration chrétienne a à voir avec les œufs en chocolat, l’agneau de Pâques ou le déjeuner familial ? Mis à part un instant les excès de la consommation, ces symboles et traditions ont un sens.
Pessah et Pâques. Le mot Pâques vient de l'hébreu Pessah, qui signifie "passage, saut". Dans la célébration de la Pessah, la Pâque juive, les Juifs se souviennent de la fin de l'esclavage en Égypte et du passage, conduit par Moïse, vers la liberté en Terre promise. C'est la fête de l'Alliance de Dieu avec les enfants d'Israël, son peuple. La Pâque chrétienne célèbre une nouvelle alliance, non seulement avec un peuple élu, mais avec tous ceux qui cherchent le salut. C'est Jésus-Christ qui nous conduit à un nouveau "passage", de l'esclavage du péché à la liberté de vie.
L'agneau. Dans la tradition juive, l'agneau a une signification importante, comme le montre clairement l'Ancien Testament. Quand Pharaon refuse de libérer les Juifs, Dieu inflige sept plaies, dont la dernière est la mort de tous les premiers-nés. Des familles sont sauvées qui, averties par Moïse, sacrifient un agneau (un animal sans tache ni défaut) et marquent de son sang les portes des maisons. Jésus-Christ, qui n'avait ni tache ni péché, a été sacrifié sur la Croix pour le salut de l'humanité, et est donc identifié comme l'Agneau de Dieu.
L'œuf. Ce symbole remonte aux traditions préchrétiennes de Pâques. L'œuf symbolise la naissance et la vie nouvelle, et c'est pourquoi, dans plusieurs civilisations anciennes, les œufs faisaient partie des célébrations de l'époque. Le christianisme a repris cette tradition en assignant à l'œuf le symbole de la résurrection, de la naissance à une vie nouvelle.
La Pâque de la Famille Salésienne est liée à deux événements historiques : Don Bosco, en effet, a définitivement transféré son premier Oratoire à la Casa Pinardi à Pâques 1846 ; de plus, il a été canonisé lui-même le dimanche de Pâques du 1er avril 1934. Il est le seul saint à avoir été canonisé un jour de Pâques.