Le Centre de Formation Professionnelle (CFP) «San José» opère dans les structures de l'Institut Salésien « Ángel Zerda » et offre une formation gratuite aux jeunes et aux adultes en situation de marginalité sociale. Comme les 13 autres centres du même type, répartis dans tout le Pays, ils conçoivent l'éducation comme un outil de transformation de la réalité et un moyen d'inclusion sociale.
Le but de ce projet, approuvé et soutenu par le Bureau de Planification et Développement de la Province salésienne Argentine Nord (ARN), est de « réduire le chômage et la précarité du travail des gens qui, en raison de leur état de vulnérabilité socio-économique, n’ont pas eu accès ou n'ont pas terminé leur éducation de base et n'ont pas obtenu de qualifications professionnelles, » comme l’explique le même bureau.
Le CFP « San José » offre une proposition socio-éducative pour l'éducation non formelle qui prévoit un accès rapide au monde du travail. De cette façon, ce Centre remplit pleinement la proposition éducative-pastorale salésienne, qui travaille pour la promotion des plus pauvres. De plus, la proposition de formation et de soutien est complétée par l'offre à tous les participants d'un casse-croûte.
L'ouverture du CFP « San José » en 2015 a été une réponse de la Famille Salésienne à la difficile situation de l'emploi dans la province de Salta, et correspond à la demande du Pape François d'être une « Église en sortie, » c'est-à-dire une Église qui accueille, raccourcit les distances et s'engage dans des œuvres et des actes concrets pour accompagner les plus nécessiteux.
Depuis son ouverture, déjà des centaines de jeunes et d'adultes ont fréquenté cette école et ont réussi à se mettre au défi pour améliorer l'estime de soi, la sécurité, la spiritualité, les opportunités d'emploi et la qualité de vie.
Pour les Salésiens, l'éducation et la formation des jeunes sont la raison de vivre : sans eux la vocation salésienne perd son véritable horizon.
