Espagne – Quand la route vers l'autonomie passe par un Atelier Hôtelier

28 juin 2021

(ANS - Valence) - Les équipes éducatives des « Appartements pour l'Émancipation - Magone, » de la Plateforme Sociale Salésienne « Fondation Initiative Solidaire Ángel Tomás » (FISAT), et du Centre de Jour « Don Bosco » de l’œuvre salésienne « St. Antoine Abbé » de Valence, ont créé une collaboration qui facilite l'intégration socio-professionnelle des jeunes à la recherche de leur autonomie, professionnelle et de vie. L’Atelier Hôtelier du centre de jour est ainsi devenu un canal important vers l'emploi pour de nombreux jeunes engagés dans un chemin d'autonomie progressive.

Les projets de la FISAT recherchent en permanence des synergies pour favoriser l'épanouissement et l'autonomie des jeunes accompagnés. À la FISAT, en effet, on est fermement convaincu que la coordination et le travail conjoint des équipes éducatives ont un impact positif sur l'intervention.

Un exemple de cette collaboration est celui développé entre l’atelier hôtelier du Centre de Jour « Don Bosco » et les « Appartements pour l'Émancipation Magone. » Grâce à l'appui de ces deux réalités salésiennes, l’atelier hôtelier est devenu une option de formation et de placement pour de nombreux jeunes qui vivent dans les appartements pour l'émancipation.

« Quand je suis arrivé dans l'appartement pour l'émancipation, je ne savais pas quel chemin entreprendre. Mais ce sont les éducateurs qui sont venus me rencontrer, avec un rendez-vous au centre de jour, » raconte Omar, un jeune bénéficiaire de cette collaboration.

« Rencontrer ces jeunes nous permet de connaître leurs réalités, non seulement pour évaluer leur employabilité, mais aussi pour comprendre à quel moment de leur parcours de vie ils se trouvent, » ajoute Carlos, éducateur du Centre de Jour Don Bosco.

« Pour nous, les opérateurs des appartements pour l'émancipation, la collaboration avec l’atelier hôtelier signifie une véritable insertion professionnelle pour beaucoup d'entre eux, » conclut Ángela.

Dans les appartements pour l'émancipation, les jeunes sont orientés vers la formation et l'amélioration de leur employabilité. Pour ceux qui considèrent le secteur de l'hôtellerie et de la restauration comme une option pour l'avenir, le centre salésien de jour propose un parcours de stage socio-professionnel en tant que « assistant cuisinier et serveur » à travers lequel les jeunes acquièrent des compétences professionnelles et une formation pour leur autonomie personnelle. 

La formation comprend les contenus spécifiques de la restauration et des pratiques internes et externes, ainsi que l'accompagnement pédagogique pour le développement personnel et l'acquisition de compétences professionnelles et transversales à travers des tutorats, des séances d'autonomie, l'orientation professionnelle et le développement des compétences sociales.

InfoANS

ANS - “Agence iNfo Salésienne” – est un périodique pluri-hebdomadaire télématique, organe de communication de la Congrégation salésienne, inscrit au Registre de la Presse du Tribunal de Rome, n. 153/2007.

Ce site utilise également des cookies d’autres provenances, pour enrichir l’expérience des utilisateurs et pour des raisons statistiques.En parcourant cette page ou en cliquant sur un de ses éléments, vous acceptez la présence de ces cookies. Pour en savoir davantage ou refuser, cliquez sur l’indication « Autres informations ».