Cartago, Costa Rica - mai 2021 - Le « Centre Salésien Santo Domingo Savio » de Cartago a lancé depuis quelques années une initiative qui consiste en la collecte de denrées alimentaires données par des paroissiens et bienfaiteurs en faveur des familles pauvres de la région. Ceux qui souhaitent collaborer, se rendent dans le centre pour faire un don composé entre autres de céréales, d'œufs, de produits en conserve, d'huile, d'eau. La livraison a lieu chaque premier vendredi du mois, commémorant la miséricorde de Dieu le jour où on commémore le Sacré-Cœur de son Fils. Actuellement, l'initiative bénéficie à 40 familles à proximité de la maison salésienne et elle implique d'autres personnes en plus de la communauté, telles que les membres de l'Association de Marie Auxiliatrice (ADMA), qui s'occupent de l'emballage des colis, les collaborateurs de l’œuvre et les aspirants salésiens.