La paroisse ‘Marie Auxiliatrice, qui depuis 1921 anime le service spirituel, a pris en charge aussi depuis de nombreuses années le ‘Réfectoire Marie Auxiliatrice’, né dans le contexte socio-politique de 1990, et qui est devenu, avec le temps, « un miracle de la charité » pour de centaines de personnes.
Chaque jour, du lundi au vendredi, arrivent des dizaines de convives. Un groupe de femmes prépare à manger pour ce groupe de personnes âgées, malades, pauvres, et il le fait avec amour, avec attention et soin. « Nous sommes reconnaissants que, au milieu de tant de problèmes, le Seigneur ne nous a pas abandonnés », affirme Emilio Loo, qui se sent encore utile, bien que, à 75 ans, ne parvienne pas à trouver du travail.
Pour préparer les repas, 18 groupes s’alternent. Chaque groupe se préoccupe pour trouver les aliments. Vivres qu’ils recueillent en demandant porte à porte. « Nous recevons un demi-kilo de pommes de terre, un morceau de courge, deux oignons… » disent-ils. Avec les femmes à la cuisine collaborent des volontaires, qui aident à préparer, servent la nourriture, guident la prière ou échangent quelques mots avec les hôtes du réfectoire. Il s’agit d’un service offert de 14h00 à 18h00 de l’après-midi.
Mr Fernando Soto Chávez accompagnait sa femme, Esther Arce, de maison en maison pour demander de la nourriture. Maintenant qu’elle est décédée, il continue sa mission dans la responsabilité du réfectoire.
Ainsi, jour après jour, la main de la Providence et la générosité de tant de personnes font en sorte que s’accomplisse le miracle de la Charité dans le ‘Réfectoire de Marie Auxiliatrice’.