Rodeo del Medio, Argentina - 1901 - En 1901, en la obra salesiana de Rodeo del Medio, nació una escuela destinada a la enseñanza de la viticultura y la enología y pronto se inició también la construcción de la Bodega Experimental. El 17 de abril de ese mismo año, Don Paolo Rebotti filtró el primer vino de la Misa. En cierto sentido, esta fecha simboliza más que ninguna otra el "nacimiento" de la obra "Don Bosco" en Mendoza.