Ks. Martín Lasarte Topolanski urodził się 25 październiaka 1962 r. w Montevideo, w Urugwaju. Do salezjańskiego nowicjatu w Montevideo-Manga wstąpił 1 lutego 1981 r., gdzie złożył pierwsze śluby zakonne w dniu 31 stycznia 1982 r. Śluby wieczyste złożył 31 stycznia 1986 r., a święcenia kapłańskie przyjął 17 sierpnia 1991 r. w Montevideo.
Ks. Lasarte przebywał we wspólnotach: w Montevideo – Talleres Don Bosco (1985-1986); Montevideo – Studentat teologiczny (1986-1988), a potem – w Sao Paulo-Lapa, w Brazylii, w Rzymie-Gerini do 3 sierpnia 1990, skąd został skierowany do Lueny, w Angoli. A kolejnymi miejscami jego pobytu były: Rzym-Testaccio (1991-1995), Angola-Luanda “Dom Bosco” – Palanca (1995-2001), Luena (2001-2008), Luanda – Sao Paulo (2008-2009) i znów Luanda (2009-2015).
Ks. Lasarte był radcą wizytatorii Angoli (2007-2013), delegatem wizytatorii ds. komunikacji społecznej (2008-2009 i 2013-2015) oraz duszpasterstwa młodzieżowego (2009-2015). A poza tym, należał do Komisji Praw Człowieka, był wikariuszem wizytatorii (2013-2015). Od 20 sierpnia 2015 r. jest członkiem Dykasterii ds. misji w Siedzibie Generalnej Salezjanów w Rzymie.