Yamanouchi urodził się w Saeiki, w prefekturze Oita, w Japonii, 8 sierpnia 1955 roku. Swoją drogę jako salezjanin rozpoczął jednak w Argentynie, gdzie w Manucho, Santa Fe, w 1975 roku wstąpił do nowicjatu. W latach 1976-1979 studiował filozofię i teologię w Córdobie, uzyskując bakalaureat z teologii i nauk o wychowaniu. Śluby wieczyste złożył w Cordobie w 1982 roku, a na kapłana został wyświęcony 21 grudnia 1984 r. w San Juan.
W Argentynie był dyrektorem kilku domów salezjańskich: “Miguel Rua” w Córdobie (1987-1991), “San Michele” w La Plata (1991-92) oraz instytutu “Domingo Savio” w Ramos Mejía (1991-96), pełniąc również funkcję magistra nowicjatu (1991-96).
Po powrocie do Japonii na początku 1997 roku pełnił posługę w trzech domach salezjańskich w Tokio, bedąc w nich dyrektorem: w Suginami (2001-04), Chõfu (2004-10) i wreszcie w domu inspektorialnym w Yotsuya (2010-2015).
Gdy chodzi o inspektorię japońską pw. św. Franciszka Ksawerego, był delegatem ds. formacji (2007-2015), delegatem ds. byłych wychowanków salezjańskich (2009-2012), delegatem ds. Rodziny Salezjańskiej (2009-2015) i delegatem ds. Stowarzyszenia Maryi Wspomożycielki (2010-2018).
W 2009 roku został mianowany wikariuszem ks. inspektora, którą to funkcję pełnił do 2014 roku. Od 2015 roku pełni urząd inspektora.
