José Ramón Gurruchaga Ezama urodził się 29 marca 1931 r. w Hiszpanii. Jego rodzice byli Baskami, nauczyli go żyć pod miłosnym wejrzeniem Boga, czyniąc to poprzez swoją uczciwą pracę. Jako młodzieniec wstąpił do salezjańskiego seminarium w Barakaldo, blisko Bilbao.
Składając śluby zakonne, prosił o wysłanie go jako misjonarza tam, “gdzie może pomóc i gdzie zachodzi taka potrzeba”. W 1951 r. wyjechał jako misjonarz do Peru, a 2 stycznia 1952 r., nad jeziorem Titicaca stał się “cholo” (peruwiański), jak to lubił wspominać. Służył wspólnotom Puno i Arequipa, a w 1955 r. został wysłany do Rzymu, by dokończyć studia. Został wyświęcony na kapłana 11 lutego 1961 r.
Przez dziewięć lat był formatorem seminarzystów salezjańskich w Chosica, w Limie, po czym objął funkcję dyrektora Politechniki Salezjańskiej w Limie, a następnie – proboszcza w Magdalena del Mar.
Był inspektorem Meksyku i Peru. Pracując bardzo intensywnie, został mianowany biskupem Huaraz - Ancash w dniu 28 lutego 1987 r. W swojej diecezji realizował znaczące projekty na rzecz zatrudnienia, ale przede wszystkim był “ojcem biskupem”, ponieważ – jak mawiał – “ ojcostwo jest racją bycia biskupem”.
“Ojciec biskup” nie mógł być nieczuły na bratobójczą wojnę związaną z obaleniem ustroju politycznego i po doświadczeniu terrorystycznych działań ze strony “Świetlistego Szlaku” oraz dwóch zawałach został przeniesiony do Limy, gdzie papież ustanowił diecezję Lurín, której został pierwszym biskupem; miało to miejsce 25 stycznia 1997 r.
W dniu wczorajszym, 11 kwietnia 2017, “Ojciec Biskup” odszedł do Domu Ojca.