Salezjanie z Peru od samego początku udzielają się na rzecz wzmocnienia propozycji edukacyjnej szkół technicznych i zawodowych, zwłaszcza Instytutu SALESTEC. Każdego roku organizują wielki Kongres, który stanowi ich wielki wkład na polu edukacji młodzieży. W XXII Kongresie uczestniczyły tysiące ludzi młodych, którzy chcieli zdobyć wiedzę, poznać i nawiązać kontakty z różnymi przedsiębiorstwami, by potem znaleźć w nich zatrudnienie.
Misją “SALESTEC” jest promocja badań technologicznych wśród uczniów, czego potwierdzeniem są różne projekty, jakie zostały zrealizowane na różnych polach w 2016 roku. Na Kongresie został zaprezentowany “prototyp zintegrowanego podwójnego wrzeciona tokarki”, który został zrealizowany przez dział badań, rozwoju i innowacji salezjańskiej szkoły. Na bazie 124-letniego doświadczenia salezjańskiego związanego z nauczaniem technicznym w Peru, Instytut SALESTEC współpracował w realizacji tego projektu i odegrał rolę doradcy technicznego, pomagając znaleźć odpowiednie rozwiązania na problemy związane z mechaniką, jakie pojawiły się w czasie realizacji tego projektu.
W Kongresie uczestniczyli przedstawiciele różnych przedsiębiorstw z Peru, które współpracują z salezjańską szkołą. Różne firmy wysłały swoich najlepszych fachowców z sektorów, w zakresie których szkolą się tysiące ludzi młodych w wieku 18-35 lat. W ten sposób uczestnicy mogli uzyskać informacje w takich dziedzinach, jak energia elektryczna, elektronika, mechanika produkcji, mechanika samochodowa i motocyklowa, spawalnictwo...
Niewątpliwie ten XXII już Kongres Edukacji, Przedsiębiorczości i Technologii, którego organizatorem był Salezjański Instytut, przyniesie korzyść tym młodym ludziom, chcącym zrobić karierę zawodową i marzącym o lepszej przyszłości.