Mgr Savio Hon Tai-Fai est un nonce atypique, n'ayant pas suivi le cursus diplomatique traditionnel. Salésien, alors que les nonces sont traditionnellement appelés par le clergé diocésain, il est né en 1950 à Hong Kong et a prononcé ses vœux religieux en 1975 pour la Province « Marie Auxiliatrice » (CIN) comprenant les présences salésiennes de Hong Kong, Macao et Taïwan.
Ordonné prêtre en 1982, il a obtenu une licence en Philosophie à l'Université de Londres et un doctorat en Théologie à l'Université Pontificale Salésienne de Rome ; il a été responsable de traduire le Catéchisme de l'Église Catholique en chinois et a servi comme Professeur de Théologie au Séminaire du Saint-Esprit de Hong Kong.
Il a servi comme Vicaire de CIN de 1995 à 2001 et de 2001 à 2006 en tant que Provincial.
Devenu membre de la Commission Théologique Internationale en 2004, il a été ainsi remarqué par le cardinal Ratzinger, qui, devenu plus tard le Pape Benoît XVI, l'a ordonné Évêque en 2010 et l'a affecté à la Congrégation pour l'Évangélisation des peuples - l'organisme du Vatican qui, jusqu'en juin dernier, a supervisé les terres de mission - dans lesquelles Mgr Hon Tai-Fai a travaillé comme Secrétaire, d'abord au service du cardinal Ivan Dias, puis du cardinal Fernando Filoni.
En 2012, il a été nommé membre du Comité Pontifical pour les Congrès Eucharistiques Internationaux et la même année, il a été nommé membre du Conseil Pontifical pour la Promotion de l'Unité des Chrétiens.
En 2016, Mgr Hon Tai-Fai a été Administrateur Apostolique de l'archidiocèse d'Agana, dans l'État insulaire de Guam, et l'année suivante il a été nommé nonce apostolique en Grèce, son premier poste dans le service diplomatique. L'année dernière, il a également été l'un des organisateurs de la visite du Pape François en Grèce (décembre 2021).
En tant que Nonce Apostolique à Malte, Mgr Hon Tai-Fai représentera le Saint-Père et le Saint-Siège aussi bien auprès de l'Église Catholique de Malte et de Gozo que des autorités civiles, et il aura pour tâche de veiller à renforcer les liens de communion entre le Siège Apostolique et l'Église Catholique présente dans le Pays. En outre, il sera également Doyen du Corps Diplomatique accrédité auprès de la République de Malte.
Malte, avec une population d'environ 500 000 habitants, est une terre traditionnellement marquée par la foi catholique. Au Vatican se trouvent des personnalités éminentes du clergé maltais, dont le Cardinal Mario Grech, Secrétaire Général du Synode. La Nonciature Apostolique à Malte était vacante depuis la démission, pour des raisons d'âge, du précédent Nonce, Mgr Alessandro d'Errico, reçue le 30 avril 2022. Le Nonce Apostolique à Malte est traditionnellement accrédité également en Libye, mais cette deuxième accréditation n’a pas encore été officialisée.
