En octubre de 1853 se instaló un taller para aprender el oficio de zapatero, en un pequeño corredor de Casa Pinardi, cerca del campanario de la capilla de San Francisco de Sales. En el mismo año también se inauguró el taller de sastrería en la antigua cocina de la Casa Pinardi.
En 1854 se inauguró el tercer laboratorio, el de encuadernación. Poco a poco, de este laboratorio nació una pequeña librería, que diez años más tarde se convirtió en una empresa independiente.
El cuarto taller de esta década se abrió en 1856 y fue el de carpintería. Se inauguró en noviembre y se construyó frente a la iglesia de San Francisco de Sales. En comparación con los otros tres, la carpintería era el taller más grande y mejor equipado.
Fuente: Boletín Salesiano CAM
